Hei og velkommen inn hit til meg. Ta gjerne med deg en kopp god te og sett deg i kosekroken mens du leser.
Mitt navn er Anita, jeg er 28år år og bor på en øy i Hordaland sammen med min kjære samboer og våre to barn født Desember 2004 og August 2008. Jeg var 17år da jeg ble gravid med eldstemann og har fått utprøvd meg litt som ung alenemor før jeg traff min kjære i 2006. I 2008 kom minstemann til verden, og allerede nå er han blitt så stor at han skal begynne på skolen til høsten. Jeg syns jo enda han er min lille baby.
Jeg gikk hudpleielinjen på videregående og har tatt spesialkurs i økologisk hudpleie etter det. I tillegg har jeg også gått kostholdsveileder kurs hos Tunsberg Medisinske skole og Rawfood livsstil og ernæringscach kurs hos Ekaya Institute. Jeg har jobbet i flere år i helsekost som både butikkmedarbeider og butikkleder. I dag har jeg derimot valgt å hoppe av arbeidskarusellen og er hjemmemamma for mine to gutter. Er usikker på hvor lenge jeg vil fortsette med det, men så langt har det gitt oss mye styrke som familie.
Jeg er opptatt av ekte og ren mat. Jeg spiser idag tilnærmet steinalderkost (paleo) og tradisjonsmat. Jeg er opptatt av gode tarmbakterier, næring i maten og ikke minst at maten skal være enkel å forberede. Fersk frukt og grønt, rent kjøtt og fisk, nøtter og frø, fersk melk, smør, og kokosolje er hovedingrediensene jeg bruker – gjerne økologisk. Jeg teller ikke kalorier og jeg tror ikke på diet. Det jeg derimot tror på er at helse, kosthold og aktivitet henger sammen hånd i hånd.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar